I går kjøpte jeg en pakke pølse. Det virker kanskje ikke som en ting å skrive hjem om, men det er faktisk første gang jeg kjøper pølse her borte. Det som er så fascinerende er nemlig hvordan enkelte produkter er de samme som i Norge, mens andre er helt forskjellige. Shampo og tannkrem domineres jo av store merker i Norge, og dermed er det kein Problem å finne de samme merkene her. Ost og pølse, derimot, er det helt annerledes med. Riktig nok er det mulig å få Jarlsberg her, men de fleste butikkene har bare tusen varianter av cheddar. Akkurat det er litt interressant faktisk. Så vidt jeg kan bedømme har man ikke noe tilnærmet meieri-monopol i Storbritannia, slik vi har i Norge. Jeg har i allefall ikke lagt merke til noe spesielt navn som går igjen, og mange butikker har sitt eget melke-merke. I allefall Tesco og Sainsbury.

Men pølse, ja. Mange butikker har et ganske stort utvalg i pølse, men en vanlig, traust røkt kjøttpølse har jeg ennå til gode å finne. Ja, jeg har faktisk til gode å finne ferdigkokt pølse også. Og det er jo litt spennende. Som dere sikkert vet kan man i Norge spise pølse rett fra pakken uten å varme den først. Og det er jo greit, ellers ville jo norske barn dø i hopetall når man hadde utflukt med bål og pølse på barneskolen. Men det er altså mindre vanlig her, så før vi kunne bruke pølsene vi kjøpte måtte vi koke dem.

Strengt tatt hadde det vel ikke vært nødvendig, siden vi skulle steke pølsene uansett, men ukokt pølse er jo ikke noe annet enn kjøttfarse i pølseskinn, så vi kokte dem for å få dem til å holde fasongen. Vi kjøpte en slags pepper-og-paprika-pølse, fordi det merkelig nok var det eneste de hadde på Peckham's. En fascinerende butikk. Det er en litt snobbete butikk, som for eksempel har et helt utrolig utvalg i veldig tillitsvekkende syltetøy, en ferskvaredisk som blant annet har hjemmelaget pesto, og ellers mye spennende med preg av kvalitet. De har også et ganske bra utvalg i vin, men er generelt dyrere enn vinbutikkene. Men enkelte ting har de rett og slett ikke så stort utvalg i. Pølse for eksempel.

Pølsene var imidlertid gode, og pølsepastaen (som var det vi skulle lage) ble bra, om enn ikke helt som vanlig. Pølse later forresten til å være en greie her. Som jeg nevnte har de fleste butikker et nokså bra utvalg, og jeg har til og med observert butikker som later til å ha lite annet. Jeg så en som reklamerte med at de hadde over 50 sorter pølse. Litt synd at det antagelig er ukokt alt sammen, for det gjør det litt vanskeligere å ta med prøver hjem føler jeg, spesielt siden jeg skal stoppe i Bergen i 8 timer. Hva er forresten reglene for å ta med seg kjøtt? Er det lov? Det er jo lov fra Sverige, det er vel kjøtt som er ca 30% av poenget med Harry-shopping, men gjelder det andre regler fra andre land? Noen som vet?

-Tor Nordam